- 黑龙江科学技术出版社(5)
- 黑龙江科学技术出版社(5)
- 中国纺织出版社(4)
- 中国纺织出版社(4)
- 中国轻工业出版社(3)
- 中国轻工业出版社(3)
- 湖南科学技术出版社(2)
- 湖南科学技术出版社(2)
- 甘肃科学技术出版社(2)
- 甘肃科学技术出版社(2)
- 文化发展出版社(2)
- 文化发展出版社(2)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 北京大学医学出版社(1)
- 北京大学医学出版社(1)
- 北京出版社(1)
- 北京出版社(1)
- 上海书店出版社(1)
- 上海书店出版社(1)
- 北京时代华文书局(1)
- 北京时代华文书局(1)
- 上海科学技术出版社(1)
- 上海科学技术出版社(1)
- 上海交通大学出版社(1)
- 上海交通大学出版社(1)
- 湖南文艺出版社(1)
- 湖南文艺出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 武汉大学出版社(1)
- 武汉大学出版社(1)
- 重庆大学出版社(1)
- 重庆大学出版社(1)
- 辽宁科学技术出版社(1)
- 辽宁科学技术出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 文汇出版社(1)
- 文汇出版社(1)
- 复旦大学出版社(1)
- 复旦大学出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 青岛出版社(1)
- 青岛出版社(1)
- 广东旅游出版社(1)
- 广东旅游出版社(1)
- 广东人民出版社(1)
- 广东人民出版社(1)
- 天津科学技术出版社(1)
- 天津科学技术出版社(1)
- 北京大学医学出版社(1)
- 北京大学医学出版社(1)
- 北京出版社(1)
- 北京出版社(1)
- 北京时代华文书局(1)
- 北京时代华文书局(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 复旦大学出版社(1)
- 复旦大学出版社(1)
- 甘肃科学技术出版社(2)
- 甘肃科学技术出版社(2)
- 广东旅游出版社(1)
- 广东旅游出版社(1)
- 广东人民出版社(1)
- 广东人民出版社(1)
- 黑龙江科学技术出版社(5)
- 黑龙江科学技术出版社(5)
- 湖南科学技术出版社(2)
- 湖南科学技术出版社(2)
- 湖南文艺出版社(1)
- 湖南文艺出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 辽宁科学技术出版社(1)
- 辽宁科学技术出版社(1)
- 青岛出版社(1)
- 青岛出版社(1)
- 上海书店出版社(1)
- 上海书店出版社(1)
- 上海科学技术出版社(1)
- 上海科学技术出版社(1)
- 上海交通大学出版社(1)
- 上海交通大学出版社(1)
- 天津科学技术出版社(1)
- 天津科学技术出版社(1)
- 文化发展出版社(2)
- 文化发展出版社(2)
- 武汉大学出版社(1)
- 武汉大学出版社(1)
- 文汇出版社(1)
- 文汇出版社(1)
- 中国纺织出版社(4)
- 中国纺织出版社(4)
- 中国轻工业出版社(3)
- 中国轻工业出版社(3)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 重庆大学出版社(1)
- 重庆大学出版社(1)
-
彩绘蛋糕卷
¥13.2(4.7折)定价:¥28.0突破了一般大众对蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹茶粉等材料来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外,只要稍微下点工夫,在外观上描绘各种图案,完成的蛋糕卷瞬间让人惊叹不已。希望在你食用之前,第一眼看到时就会觉得很开心,彩绘蛋糕卷希望成为这洋的甜点,为你带来幸福愉悦的生活! 草
-
视与味的联觉——中国艺术的食事图像志
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0《视与味的联觉——中国艺术的食事图像志》结合了中国传统艺术史传播的趣味性和知识性,以广义的中国饮食文化为内容主题,以中国历代典型绘画(图像)为考察主线,从个案分析出发,以点带面,进行中国古代绘画中的饮食文化书写与普及。例如,以画像石为载体考察汉代农耕与祭祀文化、以墓葬壁画为载体考察唐代上层阶级的家宴习俗、以流觞曲水为主题考察古代文人的饮酒雅宴与制酒工艺、以流民图册为案例考察明代饥荒期的平民生活,等等。该书结合了中华食学、艺术学、文学及
-
深夜食堂美食特辑
¥9.0(3.2折)定价:¥28.0幕后制作小组vs 日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部 两大出版团队破天荒携手合作,制作出关于简单料理中大学问的美食特辑 怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服? 日本和韩国汤饭的分别?怎分别章鱼是雌是雄? 水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据,都能在这本书里找到答案。 .红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开 .一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实
-
美食达人-带你玩转烧烤
¥30.0(7折)定价:¥42.8《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识,再依据烧烤的常用食材划分章节,如肉类、水产类、蔬果类、主食类,还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例,涵盖了食材用量,原料用量,菜例做法以及制作指导,简单实用,可操作性强。部分菜例搭配二维码,更直观清晰...
-
10分钟学做上班族便当
¥20.7(5.2折)定价:¥39.8便当,就是在外面吃的“家里的饭菜”。每天带上自己做的满满一盒便当,到了午饭时间,只要一打开便当盒,无论是在习以为常的办公桌前,还是在同事们相聚在一起的欢乐空间里,都会立刻感觉幸福又放松。前一天准备好所需食材,第二天一早,只要花十分钟就可以做好午餐便当,打造独属上班族的新鲜、营养美味。 《10分钟学做上班族便当》作者是网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘郑颖,掌厨美食达人,她通过介绍制作工具和讲解四种不同的便当来为热
-
10分钟学做百搭懒人菜
¥20.7(5.2折)定价:¥39.8常备食材,花式菜肴,方便制作,饭面百搭,多种烹饪器材,简化烹饪的手法,为了又快又香的吃口好的总会有各种方法。在本书中,缩短时间更增加了亲自动手制作的欲望,冰箱的加盟,不止是为了保鲜,更是为了将初步处理好的食材冷冻保存,制作起来更加节省时间。懒起来连一样菜也不想炒,也有腌菜储备粮。10分钟能做什么?能做一顿暖心懒人菜。 ...
-
纯天然超健康蔬果冰沙.一杯足矣!
¥18.4(4.3折)定价:¥42.8纯天然超健康蔬果冰沙,一杯足矣! 清凉消暑的冰沙,纯手工制造,健康、清爽、纯天然。除了新鲜水果,还可自制酸甜的果酱,和冰沙擦出不一样的火花!...
-
人人都会做的美味思慕雪
¥14.7(4.2折)定价:¥35.0《人人都会做的美味思慕雪》注于这款新兴饮品,全面对思慕雪的制作方式,营养搭配等作详细介绍,让广大读者体验思慕雪的神奇魔法。全书走清新风格,图文结合 二维码视频,阅读及动手体验上佳。...
-
层叠美味玻璃罐料理
¥11.3(3.8折)定价:¥29.8你是否热爱美食却苦于没时间做大餐?你是否随时随地都想品尝亲手做的美味,并与人分享?你是否认为美味要与颜值并存?遇上玻璃罐料理,满足你对高颜值美味的期待。一罐能吃饱的能量料理、越吃越排毒的高纤料理、下午茶时光的缤纷甜点本书全都教给你,更有让玻璃罐料理更美味的小秘密,以及玻璃罐料理的健康法则。...
-
蔬果净化排毒水
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8生吃水果觉得没新意,烹饪蔬菜又嫌麻烦,时下流行的蔬果排毒水给予你新的味觉体验。既有甜甜的清凉好味道,轻轻松松喝足每天8 杯水,又溶解了蔬果中的维生素和活性物质,为你健康加加分!...
-
自己动手做沙拉与酱汁
¥21.0(6折)定价:¥35.0本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念, 还在酱汁上花费了大量的心思, 使沙拉的味道更加独特, 让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜, 也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量的沙拉, 就带来了每款都不重复搭配的酱汁...
-
果蔬密码:77款低卡营养思慕雪
¥20.0(4折)定价:¥49.9本书介绍了一种全新的饮品——思慕雪,这是一种以新鲜蔬菜和水果为原料,借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥,也可以叫果昔,这种饮品很好的保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等,营养更全面,比果汁更健康。书中介绍了能改善身体状态、调节心情的各种思慕雪,不仅满足大家对味蕾的需求,也为人们的生活注入一份活力...
-
零失败烘焙60道幸福味
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8面对食品安全问题, 美食爱好者自己动手烘焙的兴趣更浓厚了。但是对一般人来说, 第一次烘焙好像很难上手。本书由台湾具有丰富经验的专业双厨──杜佳颖、吴克己老携手, 根据初学者的需求, 详尽介绍目前台湾最热门的60道西点及面包食谱, 并对制作每一款点心或面包时常见的疑...
-
威士忌印象河流:烈酒浪人的世界足迹
¥97.3(7.6折)定价:¥128.0以《凝视苏格兰》一书中未刊出的蒸馏厂和上下游产业的照片作为基础,以图册的方式来展现其他苏格兰威士忌蒸馏厂,延伸至英格兰、瑞典、芬兰、比利时、德国、日本和美国的威士忌蒸馏厂。延伸介绍和探索英国金酒、荷兰利口酒、法国药草酒、挪威香芹酒、芬兰伏特加、法国干邑白兰地、法国苹果白兰地。从原料所使用的麦芽延伸寻访不同的麦芽厂商和麦田照片;从木桶元素延伸寻访不同的木桶厂;再从波本木桶和雪莉木桶延伸至西班牙雪莉酒厂、葡萄牙波特酒厂和法国香槟厂等相关企
-
美味粉葛—手把手教您如何吃粉葛
¥37.4(5.5折)定价:¥68.0粉葛为重要的药食同源植物,有“北参南葛”、“亚洲人参”的美誉,吃法多种多样。为了全面的介绍粉葛美食的制作方法,本书分为三个部分,分别从养生汤、家常菜、甜品方面来介绍各类粉葛美食的制作方法,其中,养生汤包括葛根无花果陈皮汤共10种,家常菜包括金沙葛根共19种,甜品包括桂花葛根羹共14种。全书图文并茂,产品多样,并配有详细的制作步骤介绍,以便读者按照图书的图文介绍,就能简单的做出各种美味的粉葛菜肴及美食...
-
茶事服务(活页)(酒店管理专业双元育人教材系列)
¥40.6(7.8折)定价:¥52.0本书以工作过程为导向,选取岗位工作实际案例,以典型工作任务为引领,结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编写,是“双元”育人、“课岗赛证”对接的职业教育改革成果。教材由2个模块8个项目构成。模块一为茶文化入门,围绕茶的前世今生、科学健康饮茶和识茶认茶展开,基础知识与实际应用能力巧妙对接。模块二为茶事服务,围绕环境营造、茶事服务准备、泡茶技术应用、茶艺展演、茶事服务承接等实际岗位工作展开,重点学习茶事服务岗位中的技能。每个
-
10分钟学做瘦身低热量料理
¥18.2(5.2折)定价:¥35.0《10分钟学做瘦身低热量料理》不仅介绍了各式各样符合健康瘦身概念的低卡料理菜谱,更在每一菜例描述中分享关于健康瘦身、低卡料理的经验、想法,从而让读者领会到饮食习惯的重要性:它是生活的一部分,也是反映你人生态度的一面镜子,更影响你的人生轨迹;让读者从真正意义上了解低卡料理,从而爱上它,把它变成.人生态度。 本书分享了低热量早餐、午餐、晚餐、下午茶,为读者搭配一日三餐,让读者能不费时间搭配,10分钟轻松畅享美味。众多款美食展现了低热量料理
-
舌尖上的哲学——我吃故我思
¥33.1(5.7折)定价:¥58.0生活有时是不如意的,但美食永远是美好的。“舌尖上的哲学”是从吃开始的。人们满足了味蕾,就会忍不住胡思乱想。人生如美食,美食亦如人生。美食可以是家庭的、朋友的,亦可以是个人的。其实,人生的酸甜苦辣、喜怒哀乐,好坏与否,都需要自己去一一品味,而其中的味道,也只有自己懂得。哲学并非空洞的理论,其本质是反思人世经验、探索人生意义。作者从日常饮食中探究哲学、文学、语言和艺术等,共有22篇有趣的散文随笔,从简单的生活中窥探人生的奥妙...